Цикл лекций «ВСЁ О ГРИБАХ»

С 4 марта по 11 апреля в «Аптекарском Огороде» Ботанического сада МГУ (проспект Мира, д. 26, стр. 1; www.hortus.ru) я проведу цикл из пяти популярных лекций и одного мастер-класса «Всё о грибах». Вы узнаете, как уберечься от грибковых заболеваний и как вырастить грибы на даче, о сборе грибов и грибной кухне, о съедобных, ядовитых, лекарственных и галлюциногенных грибах, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о грибах-помощниках, дающих нам лекарства и продукты питания, и о грибах-вредителях, виноватых в заболеваниях растений, животных и людей и несущих ответственность за войны, экономические катастрофы и массовые переселения. Будут развеяны мифы о грибах-мутантах, термофильных дрожжах и разумной плесени. Цикл завершится авторским мастер-классом по приготовлению грибных напитков. Лекции и мастер-класс платные. Стоимость одного посещения – 800 р. Продолжительность каждой лекции 2 часа, включая общение со слушателями. Начало лекций по воскресеньям в 18 часов, кроме третьей лекции, которая пройдет 17 марта в субботу (начало также в 18 часов).
Заказ билетов производится через мою страницу в ФБ, по электронной почте pismoavtoru@mail.ru или по тел. 8(916)5743253. В день лекции нереализованные мною билеты будут продаваться в кассе «Аптекарского Огорода». Оплата билетов производится через СБ-онлайн по номеру телефона 8(916)5743253 или непосредственно на карточку СБ 4276 4000 5176 2459. Пожалуйста, укажите в сообщении ФИО, даты посещения и адрес электронной почты. Я пришлю вам именные билеты для распечатки.

 

 

ПЛАН ЛЕКЦИЙ


04 марта. Вводная лекция. Царство грибов.
О себе.
Царство грибов. Древнейшие грибы. Как грибы помогли растениям выйти на сушу и создали почву. Кто в царстве живет: грибы и грибоподобные организмы. Современные грибы: роль в биосфере, значение для человека.
11 марта. Грибы-вредители и грибы-паразиты.
Грибы-биодеструкторы: разрушение зданий, предметов искусства, материалов, порча кормов и продуктов. Грибы-паразиты: механизмы паразитизма и его эволюция. Паразиты растений. Паразиты животных. Паразиты человека. Как уберечься от грибковых заболеваний. Случаи массовой гибели растений, животных и людей, вызванные грибами. Экономические катастрофы и массовые переселения, вызванные грибами.
18 марта. Ядовитые и галлюциногенные грибы.
Типы и механизмы грибных отравлений: мицетизм и микотоксикозы. Ядовитые грибы России. Зачем ядовитые грибы нас травят. Как съедобные грибы могут стать ядовитыми. Галлюциногенные грибы России. Зачем галлюциногенным грибам их галлюциногенность.
25 марта. Позитивная микология.
Грибы-ферментаторы: от вина и пива до хлеба и сыра. Грибы в биотехнологиях. Грибы – защитники посевов. Лекарственные грибы. Культивируемые грибы. Почему мы любим есть грибы, и как это делать правильно.
04 апреля. Этномикология: грибы в мифологии и культуре народов мира.
Микофобные и микофильные цивилизации. Грибы – голос Бога и грибы – кара Господня. Отношение к грибам в основных современных религиях.
Финальная беседа со слушателями.
11 апреля. Мастер-класс. Приготовление безалкогольных и алкогольных грибных напитков.

ВЫШЛИ НОВЫЕ КНИГИ


Последние статьи и обзоры:

© Михаил Вишневский, 2012-2018