РЫЖИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ (красный)

LACTARIUS SANGUIFLUUS

Система:

Царство: Грибы (Fungi)

Отдел: Базидиальные грибы (Basidiomycota)

Класс: Агариковые (Agaricomycetes)

Порядок: Сыроежковые (Russulales)

Семейство: Сыроежковые (Russulaceae)

Род: Млечник (Lactarius)

Вид: Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. (1838)

Основные синонимы: Lactarius sanguifluus f. roseus Lalli & Pacioni (2003)


Шляпка: 5-15 см, плоская или выпуклая, вдавленная в центре, очень плотная и мясистая, у молодых грибов с завернутыми внутрь краями. Кожица гладкая, блестящая, но не клейкая. Цвет шляпки очень разнообразный: от бледно- или ярко-оранжевого до светло-красного с лиловым оттенком, концентрические зоны практически отсутствуют. Мякоть плотная, ломкая, беловатая, ближе к краям винно-красная, на сломе становится от серовато-зеленой до бурого или винного цвета. Млечный сок кроваво-красного цвета, на воздухе становится пурпурно-коричневым. Пластинки частые, неширокие, сначала охристые, потом розоватые с оранжевым оттенком и, наконец, цвета вина.
Ножка: 4-6 х 1,5-3 см, цилиндрическая, крепкая, часто сужающаяся у основания, сплошная, позже полая, покрыта мучнистым налетом и характерными красными ямками, от оранжево-розовой до почти фиолетовой.
Местообитание: образует микоризу с сосной и сибирским кедром, встречается в хвойных и смешанных лесах с их участием.
Период плодоношения: июль-ноябрь.
Распространение в РФ: по всей лесной зоне (включая горные леса, например, Крым); нечасто, но местами обильно.

Сходные виды: см. рыжик сосновый.

Съедобность: несколько уступает сосновому рыжику, но не сильно.

 

© Михаил Вишневский, 2012-2016